Brewing · wuqing TL2 · 10/3

坦洋工夫用玻璃杯和段泥扁腹壶,香气差别明显

wuqing
wuqing TL2
10/3 · 👁 147 · 💬 0

坦洋工夫这种香型,我倾向段泥扁腹壶;汤感型的,还是玻璃杯。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

坦洋工夫先在玻璃杯里泡,再换段泥扁腹壶,同样投茶,同样水温。

供参考。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

段泥扁腹壶:出汤利落,香气散得快。

玻璃杯:香气聚得住,但出汤慢半拍。

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